RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Chuťovky

Šunkové závitky

Suroviny:  20 dkg plátků šunky,  20 dkg tvrdého sýra, 3-4 stroužky česneku,  5 dkg hladké mouky, 10 dkg strouhanky,  2 vejce, sůl, olej.

Postup:  Tvrdý sýr nastrouháme, přidáme k němu prolisovaný česnek a spolu promícháme. Plátky šunky rozložíme, na každý rozdělíme česnekem ochucený sýr a opatrně zavineme. Naplněné závitky obalíme v hladké mouce, mírně osolených rozšlehaných vajíčkách a strouhance. Celý postup obalování ještě jednou zopakujeme.

Obalené závitky osmažíme na oleji do zlata. Hotové je necháme okapat z přebytečného oleje na papírové utěrce. Podáváme s bramborami a zeleninovou přílohou.

Aby ze závitků nevytekl sýr, "utěsněte“ jejich konce kolečky syrové mrkve.  

Žádné komentáře