RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Drůbeží maso

Kuře a la husa

Suroviny:  1,5 kg kuře, sůl, pepř, kmín, 30 dkg jablek, 2 lžíce Ramy nebo másla, 1/2 l černého piva, voda.

Postup:   Kuře omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. 

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na menší kousky a vložíme je do kuřete.

Na pánvi rozpálíme Ramu nebo máslo a kuře ze všech stran opečeme. Podlijeme malou sklenkou vody a dusíme v troubě pod pokličkou asi 20 minut.

Přilijeme černé pivo a pečeme odklopené dalších 20 minut, až kuře zčervená. Průběžně podle potřeby podléváme.

Podáváme s bramborovým knedlíkem a zelím.

 

 

 

 

Žádné komentáře