RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Drůbeží maso

Kuře na způsob tandory

Suroviny: 1 kuře, 5 lžiček citrónové šťávy, koření tandory masala, 300 g bílého jogurtu, máslo, sůl, olej, salát na ozdobu.

Chapatis (placka): 200 g hladké mouky, šálek teplé vody, sůl, olej.

Postup: Kuře nasekáme na 6 dílů, pokapeme citrónem, osolíme a posypeme kořením tandory masala (prodává se v supermarketech).

Vetřeme do kuřete, polijeme jogurtem a vše promícháme. Necháme 24 hodin v lednici odležet.

Pečeme v troubě při 180°C asi ¾ hodiny, ke konci můžeme přidat zbytek marinády.

Na placky smícháme vodu, mouku, sůl a necháme ½ hodiny odležet. Utvoříme placky a opékáme na pánvi asi 2 minuty z každé strany.

Na talíři ozdobíme salátem.

Čerpáno z Babicovy dobroty.

 

Žádné komentáře