RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Drůbeží maso

Kuře pod peřinkou

Suroviny:   Kuřecí prsa nebo vykoštěná stehna, sůl, pepř, máslo, hladká mouka, smetana (mléko), sojová omáčka, strouhaný sýr (niva, uzený eidam).

Postup:  Plátky kuřecích prsou (nebo vykoštěná stehýnka) posolíme a mírně popepříme, zprudka opečeme a naskládáme do pekáčku.

Připravíme si světlou máslovou jíšku a zředíme smetanou (může být i mléko), mícháme dokud nevznikne hladká omáčka, přidáme sojovku a strouhaný sýr (niva, uzený eidam), kdo má co rád. Můžeme použit i tavené sýry. Nedosolujeme, sýr bývá dost slaný.

Vzniklou omáčku (kašičku) rozetřeme na řízky a dáme zapéct do trouby, než zezlátne.

Příloha: brambory a vařenou brokolici.

 

 

 

 

Žádné komentáře