RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Drůbeží maso

Kuře v jogurtu

Suroviny:  8 ks horních kuřecích stehen, 7 dkg másla, 2 středně velké cibule, 5 stroužků česneku, snítka šalvěje, 1 kávová lžička kari, 300 ml bílého jogurtu, cca 150 ml vody nebo vývaru, sůl, 1 citrón, petrželka.

Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme a na rozpuštěném másle opečeme.

Opečené porce vyjmeme a na másle, zbylém po opékání masa, osmahneme nakrájenou cibuli. Jakmile začne zlátnout, přidáme nakrájený česnek, jogurt a kari koření.

Promícháme, vložíme opečené maso, snítku šalvěje, podle potřeby podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka.

Podáváme obložené plátky citrónu a posypané nakrájenou petrželkou.

Příloha: bílý chléb nebo vařené brambory, zeleninové saláty

Žádné komentáře