RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Drůbeží maso

Kuřecí prsa s pikantní omáčkou

Suroviny: 70 dkg kuřecích prsou, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 3 lžíce sezamového oleje, 6 lžic sójové omáčky, 1/2 lžičky chilli pasty, 2 lžíce citrónové šťávy, 4 lahůdkové cibule, 4 lžíce meruňkového džemu, 1 lžička mletého zázvoru, olej na smažení, sůl.

Postup: Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme.

Do nádoby vložíme maso, cibuli a česnek. Přidáme polovinu mletého zázvoru, sůl, sezamový olej, 3 lžíce sójové omáčky, kuřecí maso a promícháme. Necháme marinovat alespoň 3 hodiny.

Chilli pastu smícháme se zbývajícím zázvorem, sojovou omáčkou a citrónovou šťávou. Cibulku nakrájíme na kolečka a spolu s meruňkovým džemem přidáme do připravené směsi.

Na pánvi rozehřejeme olej a maso za stálého míchání opékáme. Na téměř hotové nakapeme zbytek marinády a dopečeme.

Maso podáváme s omáčkou a oblíbenou přílohou.

 

 

 

 

Žádné komentáře