RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Drůbeží maso

Labužnická krůtí stehna

Suroviny: 4 krátká krůtí stehna, 10 dkg másla, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 10 dkg šunky nebo salámu, pepř, sůl, vývar, lžíce hladké mouky.

Postup:  Do papiňáku dáme asi 4 cm vody, vložíme osolená stehna a dusíme 30 minut. Pak stehna opečeme na másle spolu s nakrájeným česnekem a cibulí nakrájenou na kolečka.

Do šťávy přidáme mouku a orestujeme, trochu podlijeme vývarem, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, podusíme, osolíme a opepříme.

Příloha: brambory vařené v masoxu se snítkou libečku a se salátem z jablek a kyselých okurek. Nastrouháme oloupaná jablka a kyselé okurky. Přidáme trochu láku a malou cibuli nakrájenou na kostičky. Necháme odležet v chladu.

 

Žádné komentáře