RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Drůbeží maso

Ožralé kuře

Suroviny: 1 celé kuře (cca 1,5kg), 1 plechovka piva 0,5 l černého piva.

Nálev: 2 lžíce medu, 3 lžíce oleje, 3 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce vinného octa, 4 stroužky nasekaného česneku, 1 lžička chilli v prášku, 1 lžíce sladkokyselé červené chilli omáčky, sůl.

Postup: V pánvi prohřejeme ingredience na nálev. Omyté kuře jím potřeme a zalijeme a necháme minimálně hodinu marinovat.

Vezmeme plechovku piva, otevřeme jí, cca 1 deci upijte a poté ostrým nožem vytvořte ve víku ještě další dva otvory.

Plechovku dejte na plech, podložte nejlépe pečícím papírem. Vezměte kuře a posaďte jej na plechovku s pivem.

Nyní vložte plech i s kuřetem do trouby a pečte jej při 180°C cca 35 minut. Tak a máme hotovo, kuřátko je krásně dozlatova propečené, takže jej vyndáme z trouby, dvěma papírovými utěrkami přidržíme, zaklepeme a plechovka se vlastní vahou sama vysune. Naporcujte a podáváme s bramborem.

Recept Ivana Vodochodského  

 

 

 

Žádné komentáře