RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Drůbeží maso

Slepice na paprice s chlupatým knedlíkem

Suroviny:  1 slepice,1 cibule, 0,5 l smetany, 0,5 l mléka, olej, paprika, sůl, pepř, jiška.

Postup:  Slepici omyjeme, rozporcujeme a osolíme. Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku dorůžova, přidáme papriku, krátce zpěníme a ihned zalijeme vodou, aby pokrm nezhořkl. Vše pak přivedeme k varu.

Do vývaru vložíme porce slepice a udusíme pod pokličkou. Měkké maso vyjmeme a omáčku zahustíme světlou jíškou. Ke konci varu přilijeme mléko a smetanu, podle potřeby osolíme a opepříme.

Do omáčky vrátíme maso a krátce povaříme, aby se propojila chuť.

Podáváme například s chlupatým knedlíkem.

 

 

 

 

Žádné komentáře