RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Drůbeží maso

Šťavnaté kuřecí řízky

Suroviny: 4 kuřecí prsíčka, pepř a sůl, marináda: 30 dkg bílého jogurtu, grilovací či jiné pikantní koření, 1 lžíce strouhaného parmazánu, 1 vejce,  strouhanka na obalení, tuk na smažení.

 

Postup:  Kuřecí prsní řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme a naložíme do jogurtové marinády.

V marinádě necháme uležet, nejlépe přes noc. Jedině tehdy budou řízky křehké a šťavnaté.

Řízky z marinády vyjmeme (marinádu z masa neotíráme) a protáhneme strouhankou.

Ze strouhanky je dáme rovnou na pánev a osmažíme po obou stranách.

Strouhanku podle chuti můžeme vylepšit drobnými kousky oříšků nebo sezamovým semínkem.

Podáváme s bramborem, hranolky a zeleninovým salátem.

 

 

 

 

Žádné komentáře