RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Hovězí maso

Guláš s cuketou

Suroviny:  60 dkg hovězího masa, 3 lžíce oleje, 2 cibule, 2 lžíce rajského protlaku, 1 lžíce mleté papriky, sůl, 10 dkg čerstvých hub, 1-2 lžíce hladké mouky, 30 dkg cukety.

V kastrolu rozehřejeme olej a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, přidáme kostky hovězího masa a osmahneme. Vmícháme rajský protlak a mletou papriku, podlijeme, osolíme a pod pokličkou dusíme.

Podle potřeby podléváme. Když je maso skoro měkké, přidáme ještě nakrájené houby a dodusíme. Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody.

Na pánvi na oleji krátce opečeme kolečka cukety a když je maso měkké a guláš zahuštěný, přidáme cuketu.

Žádné komentáře