RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Hovězí maso

Roštěnky podle Zdeňka

Suroviny:  3/4 kg roštěnky nebo hovězí maso zadní, sůl, pepř, sladká mletá paprika, hladká mouka, olej, 1 velká cibule, 2 lžíce majolky, 1 lžíce plnotučné hořčice.

Roštěnky nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a na jedné straně opepříme a na druhé opaprikujeme. Pak celou roštěnku obalíme v hladké mouce. Na oleji roštěnky rychle opečeme, vyndáme na talíř, do zbylého oleje dáme nakrájenou cibuli, malinko opečeme, vrátíme maso. Podlijeme troškou vody, přidáme majolku, hořčici a pomalu dusíme, nebo pečeme v troubě do měkka. Příloha hranolky.

Žádné komentáře