RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Hovězí maso

Selské závitky

ObrazekSuroviny: 4 plátky zadního hovězího masa, 20 dkg uzeného bůčku, 2 cibule, 2 větší vařené brambory, 2 sterilované okurky, 1 vejce, hladkou mouku, ½ masoxu, olej, sůl, pepř.

Postup: Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Bůček nakrájíme na kostičky, trochu vyškvaříme, přidáme 1 nakrájenou cibuli a osmahneme. Pak vložíme kostičky brambor, okurek, prohřejeme a zahustíme vejcem.

Náplní potřeme plátky masa, stočíme, upevníme párátky a opečeme na oleji na 2 zpěněné cibuli. Podlijeme vodou, přidáme masox a dusíme.

Měkké závitky vyndáme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, orestujeme, podlijeme a provaříme.

Vrátíme závitky, prohřejeme a podáváme s rýží nebo s bramborem.

 

 

 

 

Žádné komentáře