RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Hovězí maso

Zbojnická hovězí roláda

Suroviny: 1/2 kg hovězího zadního, 3 cibule, sůl, pepř, olej, 200 g slaniny,  česnek, jíška 

Maso rozklepeme na plát, který potřeme solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Potom na něj rozložíme na tenké plátky nakrájenou  slaninu a zabalíme roládu, kterou svážeme provázkem. Připravíme si cibulový základ, na něj položíme roládu, podlijeme a dusíme do měkka. Potom maso vyndáme a omáčku zahustíme jíškou. Dosolíme, dopepříme, můžeme přidat i orestovanou slaninu s česnekem. Příloha: rýže, bramborový nebo houskový knedlík

Žádné komentáře