RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Králičí maso

Králík na česneku a cibuli

Suroviny: 1 středně velký králík, 10 stroužků česneku, sůl, 4 lžíce oleje, 2 lžíce sádla, 4 středně velké cibule, 15 dkg anglické slaniny, 3 lžíce hladké mouky, ½-1 lžičku sójové omáčky.

Postup: Z oleje a rozmačkaného česneku si připravíme směs, kterou králíka potřeme a necháme 1 den uležet.

Na pánev dáme sádlo a nakrájenou cibuli a slaninu zpěníme, přidáme králíka a opečeme z obou stran, poté ho podlijeme a dusíme pod pokličkou do měkka.

Měkkého králíka vyjmeme z pánve a do vývaru přidáme mouku. Přilijeme 3 dl vody a mixérem rozmixujeme, povaříme a dochutíme sójovou omáčkou.

Podáváme s rýží nebo s bramborovými knedlíky.

 

Žádné komentáře