RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Králičí maso

Králík se zelenými fazolkami

Suroviny:  1 králíka, 250 g cherry rajčátek, 150 ml červeného vína, 4 lžíce oleje, 1 cibuli, hladkou mouku, špetku oregana, vodu nebo zeleninový vývar na podlití, 300 g mražených fazolových lusků, sůl, pepř. .

Postup: Králíka naporcujte, osolte, opepřete a obalte v hladké mouce. Ve velkém kastrolu poduste na rozehřátém oleji na plátky nakrájenou mrkev a cibuli, přidejte porce králíka, lehce opečte po obou stranách, podlijeme vínem, dejte do trouby a duste pod pokličkou.

Po chvilce přidejte cherry rajčátka, oregano a podle potřeby doplňte vodou. Rozmražené fazolky přidejte k masu, až když je téměř měkké.

Před dokončením sejměte pokličku a maso ještě nechte krátce opéct.

Podávejte s pečivem nebo s bramborami.

 

 

 

 

Žádné komentáře