RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Kysané zelí

Záhorácký salát

Suroviny:  500 g kysaného zelí, 3 větší brambory, 3 velké mrkve, 2 středně velké cibule, 400 g dietního salámu, 2 sterilované okurky, 150 g sterilovaného hrášku, 125 g tatarské omáčky, sůl, pepř

Postup:  Očištěnou mrkev a brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Sterilovaný hrášek přidejte až ke konci varu.

Kysané zelí mezitím propláchněte ve studené vodě a sceďte, protože jinak by byl salát příliš kyselý.

Okurky a očištěnou cibuli nakrájejte na kostičky, salám na nudličky. Spolu s kysaným zelím dejte do velké mísy.

Zchladlou uvařenou mrkev a brambory rozkrájejte nebo prolisujte přes vykrajovací kolečko na brambory a spolu s hráškem přidejte k ostatním surovinám.

Dochuťte tatarskou omáčkou a zlehka promíchejte. Salát opepřete a osolte, ještě jednou promíchejte a dejte přes noc uležet do lednice.

 

 

 

 

Žádné komentáře