RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Mleté maso

Plnění ježci z mletého masa

Suroviny:  25 dkg mletého vepřového a hovězího masa, 4 vejce, 10 dkg žampionů, 5 dkg másla, 1 cibuli, 1 lžičku petrželové natě, celý pepř, sůl, pepř, těstoviny.

   

Postup:  Mleté maso ochuťte solí a mletým černým pepřem. Vejce uvařte natvrdo. Očištěné žampiony osmažte na másle se sekanou cibulí.

Uvařená a oloupaná vejce podélně rozpulte. Z vajec vyjměte žloutky, vzniklé jamky vyplňte žampiony a půlky vajec k sobě přiklopte.

Vejce obalte mletým masem. Na jedné straně vytvarujte ústa, na místa očí a nosu dejte kuličky černého pepře a místo bodlinek použijte nudle nebo kousky špaget.

Připravené ježky vyrovnejte na plech vymazaný tukem, zakryjte je alobalem a upečte (25 min.).

Podávejte s bramborami a se salátem z čerstvé zeleniny.

      

 

 

 

 

 

 

 

Žádné komentáře