RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Polévky

Fazolová polévka

Suroviny:   250 g suchých bílých fazolí,  300 g celeru,  3 l vody, 200 ml panenského olivového oleje, sůl, mletý bílý pepř.

Postup:  Fazole omyjeme a den předem namočíme. Druhý den nakrájíme celer na větší kostky a na čtvrtině oleje je orestujeme dosklovata.

Přidáme namočené fazole i s tekutinou, dolijeme vodou a vaříme doměkka. Po uvaření vše rozmixujeme dohladka, dochutíme solí a pepřem. Přivedeme k varu a zamixujeme olivový olej.  (10 porcí)

 

Žádné komentáře