RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Polévky

Hrachová polévka 2

Suroviny:  3 hrsti sušeného hráchu, 1 cibule, 10 dkg anglické slaniny na kostičky, 1 špekáček na kostičky, sůl, majoránka, 3 stroužky rozmačkaného česneku, 2 krajíce chleba.

Postup: Hrách namočíme na 2 hodiny. Pak ho v téže vodě uvaříme do měkka.  Když je měkký, tak ho rozmixujeme ponorným mixérem, podle vlastní chuti – úplně nebo jen částečně.

Přidáme vařící vodu podle potřeby, sůl, majoránku a povaříme.

Na pánvi opečeme slaninu a špekáčky nakrájené na kostky a přidáme  do polévky. Ve výpeku opečeme cibulku a dáme do polévky.

Do vypnuté polévky přidáme rozmačkaný česnek.

Chleba nakrájíme na kostičky a opečeme jej do křupava.

Do talíře nalijeme horkou polévku a přidáme opečený chleba.

 

 

 

 

Žádné komentáře