RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Polévky

Kulajda

Suroviny:  2 brambory, hrst sušených hub (nebo přiměřeně čerstvých), 1 vejce na tvrdo vařené, 1 smetana ke šlehání, svazeček kopru, masox, 2 lžíce másla, 3 lžíce mouky na jíšku, ocet, cukr.

Postup:  Brambory nakrájíme na kostičky a vaříme v mírně osolené vodě s namočenými a pokrájenými houbami do poloměkka.

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zahustíme vodu s bramborami a povaříme. Když je vše měkké, přidáme masox a smetanu a necháme přejít varem.

Odstavíme z plotny, přidáme sekaný kopr, trochu octa a cukru, případně dosolíme.

Na talíři zdobíme sekaným vajíčkem.

 

Žádné komentáře