RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Polévky

Kuřecí vývar s domácími nudlemi

Suroviny:  40 dkg kuřete nebo kuřecích kostí, 4 kuličky nového koření, 6 kuliček pepře, 2 bobkové listy, 1 mrkev, 1 petržel, 1/2 celeru, 1 cibule, petrželka, sůl, pepř. 

Postup:  Kuře nebo kosti vložíme do 1 l  osolené vody, chvíli povaříme a potom přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a koření a společně vaříme doměkka. 

Když je maso měkké, vyjmeme ho spolu se zeleninou a kořením. Kuře obereme, maso nakrájíme na kostičky, zeleninu na nudličky, vývar dochutíme solí a pepřem.

Znovu přivedeme k varu a přidáme velkou hrst nudlí. Zamícháme a povaříme asi 3 minuty. Polévku na talíři ozdobíme zelenou petrželkou.

 

 

 

Žádné komentáře