RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Polévky

Pohanková bramboračka

Suroviny:  3 brambory, 4 lžíce oleje (másla), 1 cibuli, 1 mrkev, kousek celeru a petržele,1,5 l zeleninového vývaru, 15 dkg pohanky-lámanky, hrst hub, 3 stroužky česneku, majoránku, kmín, sůl, pepř

Postup:  Orestujeme cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu, vypranou lámanku a společně chvíli restujeme, přidáme kmín, namočené houby a chvíli podusíme.

Přidáme vývar nebo vodu a brambory, osolíme a vaříme do měkka. Nakonec přidáme rozetřený česnek, majoránku a pepř. Na talíři ozdobíme petrželkou.

 

Žádné komentáře