RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Polévky

Rajská polévka s rýží

Suroviny: 1 plechovka rajského protlaku (14 dkg), 4 lžíce olivového oleje, 1 vrchovatá lžíce hladké mouky, 3 kuličky nového koření, 3 kuličky celého pepře, 1 bobkový list, 1 cibule, sůl, pepř, 1 dl mléka nebo smetany, 1 l vody, zelená petrželka, hrst vařené rýže nebo vařených drobných těstovin.

Postup:  V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme mouku a za stálého míchání upražíme světlou jíšku. Přilijeme studenou vodu, rozmícháme, přidáme koření, cibuli, osolíme a vaříme asi 15 minut.

Vyndáme z polévky kuličky koření a bobkový list, nakonec přidáme protlak, zjemníme smetanou nebo mlékem a ještě necháme přejít varem.

Dochutíme solí a pepřem, a do hotové polévky dáme uvařenou rýži nebo těstoviny. Na talíři posypeme sekanou petrželkou.

 

 

 

Žádné komentáře