RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Polévky

Zapražená polévka s nudlemi

Suroviny:  2 lžíce oleje, 1 mrkev, 1 petržel, 1 cibule, 2 lžíce hrubé mouky, 1 kostka slepičího bujónu, lžička majoránky, sůl, zelená petrželka nebo pažitka, hrst domácích nudlí. 

Postup:  Na rozpálený olej nasypeme nastrouhanou mrkev a petržel a na drobno nakrájenou cibuli. Za stálého míchání necháme změknout.

Přisypeme mouku a chvíli společně smažíme, pořád mícháme. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme bujón a majoránku. Přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut.

Pak přidáme nudle a vaříme do změknutí. Do hotové polévky přidáme petrželku, podle potřeby dosolíme, případně dochutíme polévkovým kořením.

 

 

 

Žádné komentáře