RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Zavářky

Játrová rýže

Suroviny:  20 dkg jater (vepřové, drůbeží, králičí), 1 žloutek, 4 stroužky česneku, asi 5 lžic strouhanky, majoránku, oříšek másla, mletý pepř, sůl.

Postup:  Játra a česnek umeleme nebo rozmixujeme. Přidáme strouhanku,  žloutek, majoránku, máslo, sůl a pepř. Vše společně důkladně zamícháme, abychom získaly středně tuhou hmotu.

 Směs vložíme do síta na halušky a protlačíme do vařící se polévky. Zamícháme a vaříme asi 5 minut.

 

Žádné komentáře