RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Zavářky

Morkové knedlíčky

Suroviny:  5 dkg morku, sůl, 1 vejce, 2 lžíce mléka, mletý pepř, 6 dkg strouhanky, špetka kypřícího prášku do pečiva.

Postup:  Uvařený a z kosti vyklepnutý morek protřeme hustým sítem, abychom odstranili úlomky kostí, pak jej utřeme se solí a vejcem, přidáme mléko, pepř, strouhanku rozmíchanou s kypřícím práškem do pečiva.

Tvoříme malé knedlíčky, které vkládáme do vroucí polévky a vaříme asi 5 minut.

Strouhanku lze nahradit krupicí a pepř muškátovým květem.

 

Žádné komentáře