RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vaříme z brambor

Bramborové česnekové knedlíky

Suroviny:   40 dkg ve slupce vařených brambor, 10 dkg hrubé mouky, 1 vejce, 2–3 stroužky česneku, 5 dkg uzeného špeku, dlaň majoránky, sůl.

Postup:  Brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme mouku, vejce, prolisovaný česnek, majoránku, lehce orestovaný špek, sůl a pepř. 

Těsto důkladně a rychle propracujeme, (pozor, bramborové těsto rychle řídne), vytvoříme válečky, které vaříme 15 - 20 minut v osolené vodě nebo lépe v páře.

 

Žádné komentáře