RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vaříme z brambor

Bramborové krokety

Suroviny:   80 dkg brambor, 2 žloutky, 3 dkg strouhanky, 3 dkg másla, sůl.

Postup: Brambory uvaříme, oloupeme a horké prolisujeme. Přidáme máslo, 2 žloutky, sůl, strouhanku a vypracujeme těsto.

Tvoříme malé kuličky a obalujeme v trojobalu jako řízek. Smažíme na rozpáleném oleji.

 

KROKETY  2

Suroviny:  1/2 kg  brambor, 10 dkg polohrubé mouky, 2 vejce, sůl, strouhanka na obalovani

Postup:  Brambory uvaříme, oloupeme a nastrouháme na jemno, přidáme ostatní suroviny a smícháme. Lžičkou vykrajujeme malé kuličky a obalíme ve strouhance.

Smažíme ve fritovacím hrnci nebo v  kastrolku s větší vrstvou oleje.

Žádné komentáře