RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vaříme z brambor

Bramborový bác

Suroviny:  1/2 kg syrových brambor, 1/2 kg vařených brambor, 1 hrnek polohrubé mouky, sůl, česnek, majoránka, 2 lžíce sádla nebo drobně sekaných škvarků nebo oleje, 1 vejce, kostka droždí, mléko.

Postup:  Do trochy mléka zamícháme lžičku mouky, špetku cukru a rozdrobíme droždí  - necháme vzejít kvásek, mezitím nastrouháme 1/2 kg vařených brambor a 1/2 kg syrových.

Přidáme 1 vejce, podle chuti sůl, česnek, majoránku, pepř a přidáme 2 lžíce sádla (nebo škvarků nebo oleje), dobře rozmícháme.

Přidáme kvásek a přisypeme hrnek polohrubé mouky. Podle potřeby ředíme mlékem. Hotové těsto nalijeme  na vymazaný a vysypaný pekáč a upečeme dozlatova. 

Možno udělat také placky a nasucho je upéct na pánvi.

 

 

 

 

Žádné komentáře