RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vaříme z brambor

Bramborový salát se slaninou

Suroviny:  1 kg brambor, ½ kg pórku, 25 dkg anglické slaniny, 5 lžic octa, sůl, bílý pepř, pažitka, petrželová nať.

Postup: Ve slupce uvařené brambory nakrájíme na kolečka, pokapeme octem. Osolíme, opepříme.

Slaninu nakrájíme na malé kostičky a na pánvi orestujeme. Slaninu vyjmeme a dáme ji k bramborám.

Ve výpeku krátce orestujeme na jemná kolečka nakrájený pórek. Přidáme k bramborám a promícháme.

Přidáme nakrájenou pažitku a petrželovou nať. Necháme vychladnout v ledničce.

Pokud slanina pustí málo tuku, přidáme 2 lžíce oleje.

 

 

 

 

Žádné komentáře