RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vaříme z brambor

Brambory zapečené s cuketou

Suroviny: 60 dkg brambor, 40 dkg cukety (s menším průměrem, ne přezrálé), 2 červené papriky, 1 cibule, 4 vejce, 1/4 l mléka, sůl, pepř, olivový olej.

Postup:  V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, vsypeme do ní tenké plátky oloupaných brambor, po 5 minutách přidáme kolečka cukety a na kostičky nakrájené papriky, povaříme 1 minutu a odstavíme, scedíme, přimícháme kolečka cibule, podle chuti osolíme, opepříme, zakapeme olejem a směs rozložíme do olejem vymazaného pekáčku.

Zalijeme vejci rozšlehanými v mléce a zapékáme asi 20 minut při 180°C.

Žádné komentáře