RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vaříme z brambor

Kynutý bramborák

Suroviny:  50 dkg syrových brambor, 25 dkg vařených brambor, 25 dkg polohrubé mouky, 3 dkg droždí, 1 vejce, 6 stroužků česneku, mléko podle potřeby, 1 lžíce majoránky, mletý pepř a sůl, olej na smažení

Postup:   Brambory nastrouháme, vymačkáme vodu a vmícháme vařené, nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, majoránku, utřený česnek, sůl a pepř. Potom přidáváme vlažné mléko, aby vzniklo řidší těsto.

Necháme v teple vykynout a naběračkou dávkujeme na pánev s rozpáleným tukem. Osmažíme z obou stran dozlatova a podáváme.

 

Žádné komentáře