RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vaříme z brambor

Zapečené plněné brambory

ObrazekSuroviny:  6 větších brambor (počet podle počtu osob), 30 dkg tvrdého salámu, 20 dkg anglické slaniny, 20 dkg sýra niva, 150 ml smetany ke šlehání, 3 stroužky česneku. 

Postup:   Dobře očištěné brambory vaříme ve slupce asi 20 minut. Měly by být uvařené tak napůl. Necháme částečně vychladnout a rozkrojíme podél.

Každou polovinu brambory lžičkou vydlabeme, aby vznikl prostor pro nádivku. Do důlku dáme připravenou směs.

Nastrouháme salám, sýr a přidáme smetanu a utřený česnek. Promícháme a do každé vydlabané brambory dáme připravenou směs. Nahoru položíme plátek anglické slaniny a naplněné brambory vložíme do zapékací mísy nebo pekáče. Přikryjeme alobalem a v předem rozehřáté troubě zapékáme. Před koncem pečení odkryjeme alobal a ještě necháme volně zapékat, aby se vytvořila kůrčička.

Servírovat můžeme se syrovou zeleninou a každý brambor můžeme ještě přelít jogurtovou zálivkou podle chuti. Ozdobit můžete snítkou kadeřavé petrželky.

 

 

Žádné komentáře