RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vepřové maso

Česnekové kapsy

Suroviny:  4 plátky vepřového masa nebo kuřecích prsíček, česnek, majoránka, anglická slanina, Hermelín nebo Niva, sůl, pepř, cibule, olej.

Plátky rozklepeme, osolíme, popepříme a na jedné straně bohatě potřeme rozetřeným česnekem. Posypeme majoránkou. Do slaniny zabalíme kousek Hermelínu nebo Nivy a dáme doprostřed plátku. Plátek přehneme a sklepneme nebo propíchneme párátkem. Dáme na rozpálený olej a opékáme z obou stran dozlatova. Vyjmeme z pánve a dáme na talíř. Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a necháme chvíli orestovat. Pak vrátíme maso zpět do pánve, podlijeme troškou vody a dusíme doměkka. Šťávu dochutíme solí nebo sojovou omáčkou. Podáváme s rýží nebo bramborem.

Žádné komentáře