RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vepřové maso

Jitrnicový prejt

Suroviny   40 dkg vepřových drobů, 20 dkg bůčku, 20 dkg syrových vepřových jater, 2 housky, majoránka, mletý pepř, mleté nové koření, trochu zázvoru, sůl, česnek a sádlo do pekáčku.

Droby a bůček uvaříme v osolené vodě doměkka a pak umeleme společně s kousky syrových jater a houskami namočenými ve vývaru. Okořeníme, přidáme utřený česnek, dosolíme, dobře promícháme a je-li hmota moc hustá, přikápneme trochu vývaru. Hmotu rozetřeme do vymazaného pekáčku a pečeme asi 1/2 hodiny.

Čerpáno z receptů ČRo Sever

Žádné komentáře