RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vepřové maso

Marinované kotlety

Suroviny:  1 lžíci sušeného nebo čerstvého nasekaného tymiánu, 1 stroužek česneku, utřený nebo prolisovaný, 2 lžíce olivového oleje,  kůru a šťávu z citronu, sůl a pepř, 4 vepřové kotlety bez kosti, 4 lžíce pesta.

Tymián, česnek, sůl, pepř, citronovou šťávu, kůru a lžíci oleje  smícháme. Směsí potřete kotlety a nechte je v marinádě nejméně 1 hodinu odležet.  V pánvi rozehřejte zbytek oleje a maso opečeme z obou stran dozlatova. Jsou-li plátky vyšší, podlijeme je trochou vody a přikryté asi čtvrt hodiny podusíme. Na každou kotletu dáme lžíci pesta. Podáváme s rýží nebo se šťouchanými bramborami.

Žádné komentáře