RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vepřové maso

Nádivka

Suroviny:  15 dkg vepřového masa, 20 dkg uzeného masa, 5 rohlíků, 5 vajec, 5 stroužků česneku, 300 ml mléka, majoránka, pepř, sůl,  petrželová nať, olej na vymaštění zapékací mísy.

Rohlíky pokrájíme na kolečka a zalijeme vlažným mlékem. Vepřové a uzené maso drobně nakrájíme. Z namočených rohlíků vymačkáme mléko, přidáme maso, žloutky, lisovaný česnek, majoránku, osolíme, okořeníme a dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a posekanou petrželovou nať. Směs dáme do vymaštěné  mísy a pečeme při 170 °C, asi 40 minut.

Žádné komentáře