RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vepřové maso

Ohnivý guláš

Suroviny:  40 dkg vepřového plecka, 20 dkg anglické slaniny, 4 cibule, 2 lžíce sádla, 2 červené a 2 zelené papriky, 4 rajčata, 1 kostku masoxu, sůl, kmín, sladká paprika, majoránka, feferonka, 2 stroužky česneku, 2 lžíce kečupu.

Postup:  Na sádle osmažíme nakrájené cibule, přidáme na kostky nakrájené plecko a  nakrájenou anglickou slaninu, opečeme ze všech stran. Přidáme na proužky nakrájené papriky, rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme a taky přidáme do kastrolu.

Dochutíme kostkou masoxu, dosolíme, okořeníme - kmín, sladká paprika, kousek feferonky, na plátky nakrájené stroužky česneku, 2 lžíce kečupu. Mírně dusíme, za občasného zamíchání, až do měkka.  Do hotového přidáme majoránku a dochutíme.

Podáváme s houskovým knedlíkem nebo jen s chlebem.

 

 

 

 

Žádné komentáře