RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vepřové maso

Sloní žrádlo na zahradní gril

Suroviny: 300 g vepřové krkovice, 500 g brambor, 2 větší libovolné klobásy, 4 velké cibule, 5 stroužků česneku, 150 g anglické slaniny, 2 lžíce oleje, sladká a pálivá paprika, pepř, sůl, kmín.

Postup: Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na větší kusy, stejně tak maso a klobásy. Cibuli na kolečka, slaninu na plátky a celou směs důkladně promícháme. Přidáme utřený česnek, sůl, koření a opět promícháme.

Připravíme si alobal (2-3 vrstvy), potřeme ho olejem , směs masa na něj rozložíme a zabalíme do tvaru šišky. Pečeme cca 90 minut na zahradním grilu nebo v troubě.

 

 

 

 

Žádné komentáře