RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vepřové maso

Vepřová bábovka

Suroviny:   1/2 vepřové hlavy, 1 vepřová nožička, 1 vepřové koleno, 1 jazyk, 2 cibule, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, sklenička sterilovaných hub, ocet, pepř, sůl.

Uvaříme vepřovou hlavu, nožičku, koleno, jazyk a s tím i cibuli, mrkev, petržel a kousek celeru. Uvařené maso obereme a nakrájíme, smícháme se skleničkou ocezených sterilovaných hub. Vývar  ochutíme octem, pepřem a solí a povaříme. Bábovkovou formu vypláchneme, vyložíme kousky masa a zalijeme přecezeným vývarem. Necháme v chladu ztuhnout, vyklopíme, zdobíme cibulí a zakápneme octem.

Čerpáno z receptů ČRo Sever

Žádné komentáře