RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Vepřové maso

Vepřové s česnekovými stvoly

Suroviny:   20 dkg  vepřového masa z kýty, 25 dkg mladých květních česnekových stvolů, špetka cukru, 2 lžíce sójové omáčky, na špičku glutamanu, 5 lžic oleje, 1 až 1 1/2 lžičky škrobové moučky, 1 lžíce dezertního vína, 1 bílek.

Vepřové maso nakrájíme na tenké plátky a poté ještě na nudličky. V misce je promícháme s vínem, bílkem, škrobovou moučkou a 1 lžičkou oleje a necháme v chladu marinovat. Česnekové stvoly překrájíme na 3 cm dlouhé kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme vepřové nudličky a za stálého míchání je od sebe oddělíme. Pak vmícháme česnekové stvoly a zprudka opékáme asi 2 minuty. Ochutíme sójovou omáčkou a cukrem, ještě krátce opečeme a nakonec vmícháme glutaman.  Podáváme s rýží.

Žádné komentáře