RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Moučníky

Bublanina 2

ObrazekSuroviny:   8 dkg Hery, 15 dkg cukru moučky, 2 vejce, 200 ml mléka, 30 dkg polohrubé mouky, 1 balíček kypřicího prášku do pečiva, 50 dkg ovoce (jahohy, třešně, meruňky), tuk na vymazání plechu, hrubá mouka nebo strouhanka na vysypání pekáče.

Změklou heru nakrájíme na malé kousky, dáme do mísy, přidáme cukr, žloutky a utřeme do pěny. Postupně střídavě přimícháváme vlažné mléko a asi 1/3 prosáté mouky.

Z bílků ušleháme pevný sníh. Zbylou mouku smícháme s kypřicím práškem a spolu se sněhem lehce vmícháme do těsta.

Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný pekáč.

Ovoce obalíme v hrubé mouce, aby nepropadalo při pečení do těsta, a poklademe ho na povrch těsta.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout na pekáči a pak nakrájíme na porce.

Žádné komentáře