RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Moučníky

Drobenkový koláč 2

Suroviny: 25 dkg moučkového cukru, 25 dkg polohrubé mouky, 12,5 dkg másla nebo Hery, do zbylého : 15 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 1 dl vody, 50 g strouhaného kokosu pod drobenku, tuk a mouka na vymazání plechu, meruňky.

Z moučkového cukru, polohrubé mouky a másla nebo Hery uděláme drobenku. Polovinu oddělíme do misky na posypání koláče.

Do zbylé drobenky prosijeme 15 dkg polohrubé mouky s práškem do pečiva, přidáme vanilkový cukr. V hrnečku rozšleháme vejce s vodou, přilijeme k dobře promíchané směsi a vymícháme hustší lité těsto.

Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem (je to tenká vrstva), poklademe ovocem, je potřeba nechávat mezi ovocem trochu mezery.

Při použití meruněk, je dobré dát do mezer trochu pikantní marmelády, posypat celé strouhaným kokosem a navrch dát oddělenou drobenkou.

Pečeme v předem vyhřáté troubě při 190°C asi 20 - 25 minut - dozlatova.

Je možné použít jakékoliv ovoce, čerstvé, kompotované, strouhaná jablka s cukrem a skořicí, nebo posypat těsto mletým mákem s cukrem a na to poklást půlené kompotované švestky (mák při pečení od nich krásně provlhne).

Žádné komentáře