RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Moučníky

Jablkový koláč z jogurtu

Suroviny:  1 kelímek bílého jogurtu (cca 200 ml), 2 vejce, 1 lžíce oleje, 1,5 kelímku polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 3/4 kelímku krupicového cukru, kůra z citronu, 4 jablka, zakysaná smetana, máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání pekáče. Perníková drobenka:  6 lžic krupicového cukru, 6 vrchovatých lžic nastrouhaného perníku (na strouhání), 5 dkg másla.

Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou, jablka i se slupkou nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Perník nastrouháme a smícháme s cukrem a změklým máslem na drobenku.

Jogurt, vejce, olej, mouku s kypřícím práškem, cukr a citronovou kůru vymícháme v hladké těsto a necháme jej 10 minut odstát. 

Do pekáče (asi 30x35 cm) nalijeme těsto, poklademe jablky, zasypeme drobenkou a pečeme ve středně vyhřáté troubě na 180°C, asi 30 minut, až je těsto zlatavé. Podáváme s kysanou smetanou.

Jablka můžete nahradit jiným ovocem. Koláč je pikantní s rybízem, meruňkami, třešněmi i lesními plody či švestkami.

Žádné komentáře