RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Moučníky

Majolkové koláčky

ObrazekSuroviny:  2 hrnky hladké mouky, 3 lžíce cukru, 1 malá Majolka, 1/2 hrnku mléka, 1/2 droždí, špetka soli, citronová kůra, 1 žloutek na potření, tvarohová nebo maková nádivka, marmeláda, žmolenka.

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přisypeme 1 lžíci cukru, zaprášíme hladkou moukou a necháme v teple vykynout. Do mísy nasypeme mouku, cukr, špetku soli, citronovou kůru,  přilijeme vykynutý kvásek a prohněteme. Nakonec přidáme Majolku a vše zpracujeme. Když se těsto nelepí ke stěnám mísy, poprášíme jej moukou a necháme přikryté kynout na teplém místě. 

Těsto rozdělíme na jednotlivé dílky, které plníme nádivkou a zabalíme. Koláčky položíme na vymaštěný plech. Do středu každého vytlačíme důlek a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Důlek naplníme marmeládou nebo povidly. Nakonec posypeme žmolenkou a pečeme asi 20-25 minut.

Žádné komentáře