RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Moučníky

Makové hřebeny

Suroviny: 150 g uvařených nastrouhaných brambor, 400 g hrubé mouky, 1 žloutek, 2 lžíce tuku, 20 g droždí, sůl, mléka dle potřeby. Náplň: 150 g máku, 150 g cukru moučky, 1 dl vody, skořice, citronová kůra. 

Smícháme brambory s moukou a vzešlým droždím, přidáme rozehřátý tuk, sůl, vlahé mléko a vypracujeme tužší těsto. Po vykynutí vyválíme na 1 cm, rozkrájíme na obdélníčky, naplníme mákem, přeložíme po délce a okraje přitiskneme. Jeden okraj nařežeme jako hřebínek. Na plechu ještě necháme chvíli kynout, pak potřeme vajíčkem a upečeme.

Náplň - cukr zalijeme 1dl vody, dáme vařit a pak vsypeme umletý mák, okořeníme skořicí a kůrou. Můžeme použít i tvarohovou náplň nebo ořechy.

Žádné komentáře