RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Moučníky

Makovec z tvarohu

Suroviny:   4 vejce, 20 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 180 ml oleje, 100 ml mléka, 1 měkký tvaroh (červený tučný), 2 lžíce rumu, 20 dkg mletého máku, 20 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva. Poleva: 20 dkg moučkového cukru, 5 lžic citronové šťávy, 1 cm silný plátek ze 100% tuku - rozpuštěný.

Žloutky, cukr a vanilkový cukr si ušleháme do pěny, potom přidáme tvaroh, mléko, olej a rum a opět šleháme. Pak přidáme mletý mák a mouku s práškem do pečiva. Nakonec do tuha vyšlehaný sníh z bílků.

Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a zvolna upečeme při 180°C do růžova. Necháme vychladnout.

Po vychladnutí polijeme citronovou polevou, kterou si připravíme tak, že třeme moučkový cukr s citronovou šťávou a přilijeme, pro lesk a lepší ztuhnutí na moučníku, rozpuštěný 100% tuk.

Pořádně vymícháme do hladké polevy. Nalijeme a necháme zcela ztuhnout a až poté krájíme na řezy.

Tento makovník je výborný, není suchý, je krásně vláčný.

Žádné komentáře