RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Moučníky

Ořechové kostky s vínem

ObrazekSuroviny:  5 vajec, 15 dkg cukru moučky, 10 dkg vlašských nebo lískových ořechů,  6 dkg hrubé mouky, citronovou kůru, 4 lžíce rumu, navrch:  50 dkg hroznového vína, 15 dkg rybízové nebo jiné pikantní marmelády, dortové želé, 200 ml jablečného džusu, šlehačku na zdobení.

Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, mleté ořechy, mouku a sníh z bílků. Těsto zlehka promícháme a rozetřeme na menší plech vyložený pečicím papírem.

Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut. Upečený korpus pokapeme rumem a potřeme marmeládou.

Rozkrájíme na kostky, na každou navršíme omyté kuličky hroznového vína, zalijeme je želatinovou polevou, kterou jsme připravili podle návodu na obalu z dortového želé a jablečného džusu.

Každý kousek po obvodu ozdobíme šlehačkou.

Žádné komentáře