RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Moučníky

Šátečky s kokosovou náplní

Suroviny:  50 dkg hladké mouky, 1 balíček sušeného droždí, 150 ml mléka, 15 dkg měkkého tvarohu, 10 dkg hery, 8 dkg moučkového cukru, 2 vejce, 1 balíček vanilkového cukru, sůl. Náplň: 150 ml vody, 4 dkg sušeného mléka, 10 dkg strouhaného kokosu, 4 dkg krupicového cukru, 30 dkg višní.

Do mísy prosijeme mouku, uprostřed uděláme důlek, kam vsypeme droždí, jež zalijeme půlkou vlažného mléka a necháme nabobtnat.

Heru utřeme s cukrem i tvarohem a spolu s vejci, vanilkovým cukrem, zbylým mlékem a špetkou soli přidáme k mouce s droždím. Vypracujeme hladké, tužší těsto a necháme je v teple hodinu kynout.

Vodu se sušeným mlékem a cukrem přivedeme k varu, vsypeme kokos, asi minutu povaříme, odstavíme a necháme vychladnout.

Vykynuté těsto rozválíme na plát silný 4 mm a rozdělíme jej na čtverce (6x6 cm). Do středu každého z nich dáme lžíci náplně a vypeckované višně.

Růžky čtverců stiskneme k sobě, naskládáme je na plech a necháme 15 minut kynout. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 20 minut při 180°C.

Žádné komentáře